By /

Kad gribās, kaut ko bez glutēna, kaut ko līdzīgu maizei, bet lai ir garšīgi, šis būs variants, kas neliks tev vilties.

Bezglutēna beļģu vafeles baltmaizes vietā

produkti
jogurts
milti
olas
olas ar jogurtu
olas, jogurts, olīveļļa
milti 100gr
mīklas izskats
vafeļu panna
izceptas vafeles
vafeļu smukbilde
vafeles no iekšas
vafeles no iekšas
vafeles ar aknu pastēti

Sastāvdaļas:

  • Bezglutēna miltu maisījums 100gr.
  • Olīveļļa 50gr.
  • Jogurts 2.5 ēdamkarotes(biezas konsistences jogurts)
  • Olas 2
  • Sāls, dabīgs saldinātājs

Pagatavošana:

1. Bļodiņā iesitam divas olas.

2. Pievienojam 2.5 ēdamkarotes jogurta.

3. Pievienojam 50gr. olīveļļas un 100gr. bezglutēna miltu. Visu kopā sajaucam.

4. Pievienojam šķipsniņu sāls un dabīgā saldinātāja. Saldinātājs var nebūt. 

5. Cepam vafeļu pannā.

Sanāk izcilas vafeles, viņas ir sulīgas, mīkstas, ļoti garšīgas. Brokastīs baudīju kopā ar aknu pastēti. Saldajā uzlēju virsū medu. Izmantoju lauku olas, tāpēc mīkla un vafeles izskatās skaisti dzeltenas. Šoreiz man bija aitas piena jogurts. Jogurtam ir jābūt biezas konsistences, piemēram, Turku jogurts. Olīveļļa, kas ir augstāk bildē ir fantastiska – šī ir tāda, kurai nejūt piegaršu – mans favorīts pagaidām. https://carapellioliveoil.com/quality-extra-virgin-olive-oil

Apskaties arī citas receptes: http://rgr.uim.temporary.site/blog