Sierīgie siera cepumi
Sastāvdaļas: Siers(Krievijas), 2 olu baltumi, grauzdētas sezama sēkliņas, 1 ēd.k. kečups, 2 ēd.k. krējums(20%), 3 ēd.k. auzu milti, kaltēta jūras zāle, sāls.
Sierīgie siera cepumi Read More »
Jaunumi saldumu pasaulē
Kārums sieriņš ar kivi glazūru – man garšoja ļoti. Tur pat varēja sajust kivi sēkliņas. Apkārt tāda zaļa glazūra – nu tieši kā kivi. Malači. Nākošais mans favorīts gardums ir konča “Laura”, tas savienojums rabarberi ar zemenēm – nu vienkārši dievīgs. Pildījums tāds kā marmelāde, bet tāda kā pakususi mazliet staipās, nu ļoti, ļoti gardi.
Jaunumi saldumu pasaulē Read More »
Žagariņi Daigas New edition
Žagariņu recepte nāk no manas vecvecmāmiņas. Izmantoju vistu olas, kas ir 100% naturale – Salacgrīvas lauku labumi. Sastāvdaļas: 2 olas, 1 olas dzeltenums, 1 šnabja ēdamkarote, milti, jācepj cūku taukos. Jā, tieši tā cūku taukos. Piegaršas nav absolūti nekādas. Vīrs mans Dainis saka: “Evolucionāri cilvēks nav pieradis lietot tik daudz augu eļļas kā mūsdienās, augu
Žagariņi Daigas New edition Read More »
Sniegs uz cepumiem
Man ļoti patīk gatavot saldumus un ļoti patīk eksperimentēt – bieži galvā izdomāju salikumus un nevaru vien sagaidīt, kad pamēģināšu uzcept savu fantāzijas lidojumu. Oriģināli šie vārītā iebiezinātā piena cepumi īstenībā ir skudru pūznīši, kuru recepti es transformēju par sava veida makarūniem. Garšo lieliski pie tējas vai kafijas – ar vienu nekad nepietiek. Sastāvdaļas ir
Sniegs uz cepumiem Read More »
Ko pagatavot no lēcu putras
Ja vīrs uztaisa negaršīgu lēcu putru – lēcas, kartupeļi, sīpoli, ķirbis, paprika – viss, kas bija mājās to salika, tad lai nemestu ārā kvalitatīvu mantu, es parasti cepu plācenīšus. Negaršīga putra, tiek transformēta par kaut ko baudāmu. Neizdevušās putras garšīgie lēcu plācenīši Previous Next Sastāvdaļas: Lēcu putra Lēcas + dažādi dārzeņi Olas 2 – 3gab.
Ko pagatavot no lēcu putras Read More »
Cepti kale kāposti ar ķiplociņu
Ja vīrs atved no laukiem Kale kāpostus, tad ir jāizdomā kā šo brīnumu pagatavot. Sanāca diezgan garšīgi, mērcīte super puper, ķiploks ar šo BBQ garšvielu iet kopā uz visiem 100%. Neteikšu, ka tas būs mans favorīts ēdienkartē, bet izmēģināt noteikti var. Nesanāca nofočēt rezultātu, jo uzreiz viss tika apēst. Cepti kale kāposti ar ķiplociņu Previous
Cepti kale kāposti ar ķiplociņu Read More »
Napaleons ar philadelfia krēmsieru
Kādu laiciņu atpakaļ es biju garšīgākā Napaleona meklējumos. Apstaigāju kādas 10 kafe Rīgas apkaimē, bija gardāki un mazāk baudāmi varianti. Tagad pati esmu pamēģinājusi uzcept tādu variantu, kas pašai garšo un tik tiešām nav kauns arī pāris gabaliņus uzdāvināt. Napaleons ar Philadelfijas krēmsieru Previous Next Sastāvdaļas: Kūkas kārtām Sviests 250 gr. Skābais krējums 20% 300
Napaleons ar philadelfia krēmsieru Read More »
Pica ar auzu miltu pamatni
Gribējās pamēģināt izcept picu bez kviešu miltiem, sanāca tīri ok. Pica ar auzu miltu pamatni Previous Next Sastāvdaļas: PAMATNE Auzu milti 2 glāzes Ola 1 gab. Bezpiedevu jogurts 1 glāze Olīveļļa drusciņ mazāk kā pus glāze Soda, citronskābe pus tējkarote vai cepamais pulveris Sāls pēc garšas PILDĪJUMS Sarīvēta desa Kečups Garšvielas Siers Pagatavošana: 1. Visas pamatnes
Pica ar auzu miltu pamatni Read More »
Tunča salāti ar marinētiem sīpoliem
Tunča salāti brokastīs? Tieši tā, ar super gardiem sīpoliem marinādē. Tunča salāti ar marinētiem sīpoliem Previous Next Sastāvdaļas: Tuncis Ledus salāti Tomāti Avokado Violetais sīpols Kukurūza Olas Marinādei/Mērcītei – medus, citrona sula, etiķis, sāls, cukurs, olīveļļa Dekorēšanai – balzamiko, sezama sēkliņas Pagatavošana: 1. Sākumā uztaisam marinādi/mērcīti. Visu liekam pēc savas garšas. 2. Sagriežam sīpolus un
Tunča salāti ar marinētiem sīpoliem Read More »
Siera cepumi ar auzu miltiem
Mīksti un sulīgi siera cepumi. Man ledusskapī stāvēja siers, kuru vairs neviens nevēlējās ēst, tad šis variants ir lielisks, lai nemestu ārā produktu. Siera cepumi ar auzu miltiem un sezama sēkliņām Previous Next Sastāvdaļas: Siers “Tilsit” ~200 – 300gr. Olas 1 gab. Auzu milti 3 ēd.k. Bezpiedevu jogurts 2 ēd.k. Kečups 1 ēd.k. Sezama sēkliņas Kaltēta jūraszāle(var
Siera cepumi ar auzu miltiem Read More »