Šos salātus es taisu katru gadu uz svaigo kāpostu sezonas laiku, manuprāt tas ir ļoti garšīgs veids kā šo dārzeni notiesāt.
Tikai 4 sastāvdaļas : Svaigs kāposts, siers(250gr.) – tas, kas ne Holandes, ne Tilzītes, bet bijušais “Krievijas” ar tādiem kā caurumiņiem “Smiltenei” tāds ir 😀, vārīta vistas fileja(2.gab.) un majonēze.
Pēc manām domām, varbūt tas ir tikai mīts vai arī stereotips, bet laba majonēze ir stikla burciņās. Ja ir garšīga majonēze – salāti būs izcili.
Pus kāpostu smalki sagriež – mazliet saspaida – tā atceros bērnībā darīja mana krustmāte, lai ir mīkstāki. Sieru sarīvē, vistu izvāra un sagriež kubiņos, pievieno majonēzi – VISS. Garšo visai ģimenei. 🙂 Kā mans vīrs saka “Om nom nom”. 😀
